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盆休み、特に予定も無かったので、香川までうどんを食べに行ってきました。
久しぶりに「山越」のうどんが食べたくなって行ったんですが、見事に盆休みあけの臨時休業日・・・。(^^;;
急遽、2軒目に行く予定の「小縣家」へ。
お店のマスコットの「小縣たぬ蔵」を見つけて、駆け寄ってくウチの娘です。（笑）
ここでは、「しょうゆうどん」を食べましたが、いきなりおろし金と大根が・・・。
うどんが出てくるまで、大根おろしを作りつつ待ちます。
うどんが出てきたら、大根おろし、ネギ、ごま、醤油をかけます。
すだちを搾るとサッパリしておいしいです。
うどんもコシがあっておいしかった～。
執筆者：simoyan
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