小縣家

2008年8月18日2022年8月12日

盆休み、特に予定も無かったので、香川までうどんを食べに行ってきました。

久しぶりに「山越」のうどんが食べたくなって行ったんですが、まさかの盆休みあけの臨時休業日
急遽、2軒目に行く予定の「小縣家」へ。

お店のマスコットの「小縣たぬ蔵」を見つけて、駆け寄ってく娘

ここでは、「しょうゆうどん」を食べましたが、いきなりおろし金と大根が・・・
うどんが出てくるまで、自分で大根おろしを作りつつ待つということに。

うどんが出てきたら、大根おろし、ネギ、ごま、醤油をかけます。
すだちを搾るとサッパリ、そして香りがいいです。
うどんもコシがあっておいしかった～